Pomelo, juga dikenal sebagai shaddock, adalah buah jeruk besar yang berasal dari Asia Tenggara. Ini adalah buah terbesar dalam keluarga jeruk, dengan bentuk bulat atau lonjong dan kulit setebal 1-2 sentimeter. Dagingnya berwarna putih, merah muda, atau kuning, dan memiliki rasa yang manis dan asam. Pomelo merupakan sumber vitamin C dan antioksidan yang sangat baik, dan juga mengandung banyak serat makanan, kalium, dan vitamin A.
Kandungan Nutrisi Buah Pomelo
Pomelo, juga dikenal sebagai jeruk bali, adalah buah jeruk besar yang sarat dengan nutrisi penting. Buah ini merupakan sumber vitamin, mineral, antioksidan, dan serat makanan yang sangat baik. Berikut rincian kandungan nutrisi dalam 100 gram buah pomelo mentah:
Kalori 32
Total Lemak 0,1 g
Total Karbohidrat 8,1 g
Serat 1,1 g
Gula 7 g
Protein 0,6 g
Kalium 139 mg
Kalsium 1,2 %
Zat besi 0,5%
Vitamin A 18,54 %
Vitamin C 34,4 mg
Vitamin A 927,1 IU
Folat 10 mcg
Asam Pantotenat 0,3 mg
Selain nutrisi yang disebutkan di atas, pomelo juga merupakan sumber serat pektin yang baik, yang telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk penurunan kadar kolesterol dan manajemen gula darah.
Pomelo adalah pilihan buah yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang kaya.
Manfaat Buah Pomelo untuk Kesehatan
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Pomelo mengandung kalium yang tinggi, yang membantu mengatur tekanan darah dan detak jantung yang sehat. Kalium juga dapat mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung dengan mencegah penumpukan plak di arteri.
Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Pomelo kaya akan vitamin C, antioksidan kuat yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C meningkatkan produksi sel darah putih, yang melawan infeksi dan penyakit.
Mengurangi Peradangan
Pomelo mengandung senyawa anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Hal ini dapat bermanfaat untuk kondisi seperti sakit kepala, nyeri sendi, dan masalah pencernaan.
Menurunkan Risiko Kanker
Pomelo mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang menyebabkan kanker. Selain itu, serat dalam buah pomelo dapat membantu mengatur kadar gula darah, yang dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
Menyehatkan Pencernaan
Kandungan serat dalam buah pomelo membantu meningkatkan pencernaan dengan memberikan makanan untuk bakteri baik di usus. Serat juga dapat membantu mencegah sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Pomelo mengandung vitamin C dan E, yang penting untuk kesehatan kulit dan rambut. Vitamin C membantu produksi kolagen, protein yang membuat kulit tetap kencang dan elastis. Vitamin E melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Cara Mengolah Buah Pomelo agar Manfaatnya Optimal
Pemilihan Buah
Pilihlah buah pomelo yang segar, memiliki kulit halus dan mengkilap, serta berbobot berat. Hindari buah yang memiliki bintik-bintik gelap atau berjamur.
Pengupasan
Gunakan pisau tajam untuk mengupas kulit pomelo. Hindari membuang terlalu banyak daging buah saat mengupas. Setelah dikupas, potong pomelo menjadi segmen-segmen kecil.
Penyimpanan
Segmen pomelo yang sudah dikupas dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Hindari memotong semua buah sekaligus, karena akan mempercepat penurunan kualitasnya.
Konsumsi
Pomelo dapat dikonsumsi langsung sebagai buah segar. Selain itu, pomelo juga dapat diolah menjadi jus, salad, atau dijadikan topping untuk hidangan penutup. Untuk mendapatkan manfaat optimal, konsumsi pomelo bersama dengan makanan yang mengandung lemak sehat, karena vitamin dan antioksidan dalam pomelo lebih mudah diserap dengan adanya lemak.
Pengolahan Jus
Untuk membuat jus pomelo, blender segmen pomelo bersama sedikit air. Tambahkan gula atau madu secukupnya jika diinginkan. Jus pomelo dapat dikonsumsi segar atau disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari.
Pertanyaan dan Jawaban Mengenai Buah Pomelo
Manfaat Buah Pomelo untuk Kesehatan?
Buah pomelo kaya akan vitamin C, antioksidan, dan serat. Kandungan ini berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi sel dari kerusakan, dan melancarkan pencernaan.
Adakah Efek Samping Mengonsumsi Buah Pomelo?
Konsumsi buah pomelo umumnya aman. Namun, bagi sebagian orang yang alergi terhadap jeruk, pomelo mungkin dapat menyebabkan reaksi alergi. Selain itu, pomelo dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat-obatan tertentu, sehingga penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi pomelo dalam jumlah besar jika sedang mengonsumsi obat.
Penutup
Buah pomelo kaya akan nutrisi penting, seperti vitamin C, kalium, dan serat. Manfaat kesehatannya yang potensial termasuk meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kardiovaskular, dan membantu menurunkan berat badan. Cara pengolahan pomelo beragam, mulai dari dikonsumsi langsung sebagai buah segar, hingga dibuat menjadi jus, salad, atau hidangan penutup. Dengan rasanya yang manis dan sedikit asam, pomelo dapat menjadi pilihan buah yang sehat dan menyegarkan untuk melengkapi pola makan yang seimbang.